Toulieu Dictionary

金芬黛

Zinfandel / Zinfandel

美國加州代表性紅葡萄品種之一,常帶黑莓、果醬、香料、胡椒與較高酒精感,也可釀成 White Zinfandel。

Zinfandel 的品質差異很大,老藤、產區與採收成熟度會強烈影響風格。