Toulieu Dictionary

喬治亞陶甕

Qvevri / Qvevri

喬治亞傳統大型陶甕,常埋入地下用於發酵和熟成,可用於白酒、紅酒或橘酒風格。

Qvevri 重點不只是容器,而是長時間皮渣接觸、溫度穩定和傳統釀造語境。