Toulieu

Toulieu Dictionary

攝氧量

Prise d'oxygène / Oxygen Pickup

葡萄酒在轉槽、過濾、灌裝或封瓶過程中吸收氧氣的量。

裝瓶線的低攝氧控制可明顯影響白酒、芳香型酒與長期陳年酒的壽命。