Toulieu Dictionary

石灰岩

Calcaire / Limestone

常見於布根地、香檳等地的土壤或母岩類型,常與酸度、細緻感、線條和礦物感連結。

石灰岩的影響主要透過排水、保水、根系與成熟節奏反映在酒的結構上。