Toulieu Dictionary
耶羅波安瓶
Jéroboam / Jeroboam
Jeroboam/Jéroboam 是葡萄酒大瓶型名稱,但容量並不全球統一。香檳與布根地通常指 3 L,相當於 4 瓶 750 mL 標準瓶;波爾多的傳統用法可指 4.5 L,相當於 6 瓶標準瓶,而現代商業資料與部分酒單中也可見 5 L 的 Bordeaux Jeroboam。
Jeroboam 到底是幾公升?
Jeroboam 不能只用一個固定容量回答,因為不同產區沿用不同的大瓶命名傳統。 最重要的是先看產區,再看實際公升數與酒莊或酒商標示。
| Region / 產區 | French term | Capacity / 容量 | Equivalent / 相當於 | Explanation / 說明 |
|---|---|---|---|---|
| Champagne | Jéroboam de Champagne | 3 L | 4 × 750 mL | 香檳慣例通常指 3 L。 |
| Burgundy / Bourgogne | Jéroboam de Bourgogne | 3 L | 4 × 750 mL | 布根地通常也以 3 L 稱為 Jeroboam。 |
| Bordeaux — traditional usage | Jéroboam bordelais traditionnel | 4.5 L | 6 × 750 mL | 傳統資料與部分市場用法可見 4.5 L。 |
| Bordeaux — modern commercial usage | Jéroboam de Bordeaux 5 L | 5 L | 約 6.67 × 750 mL | 部分現代商業資料與酒單會使用 5 L Bordeaux Jeroboam。 |
因此,看到「Jeroboam」時不要自動假設一定是 3 L、4.5 L 或 5 L。最安全的做法是核對酒標、酒莊資料、酒商報價單或拍賣 lot description 上的實際容量。
為什麼會有不同容量?
葡萄酒大瓶名稱不是由單一全球制度統一制定,而是長期由不同產區、酒莊與市場沿用而形成。 因此,同一個名稱在 Champagne、Burgundy 與 Bordeaux 可能代表不同容量;反過來,同一容量也可能因產區而有不同名稱。
例如 3 L 在 Bordeaux 常稱 Double Magnum,但在 Champagne 與 Burgundy 又可稱 Jeroboam;6 L 在 Bordeaux 常稱 Imperial,而在 Champagne 與部分 Burgundy 語境中則稱 Methuselah/Mathusalem。
收藏與採購時最實用的判斷方式
看到 Jeroboam 時不能只看名稱判斷容量,必須同時確認產區、酒莊與實際公升數。香檳/布根地 Jeroboam 通常為 3 L;傳統波爾多 Jeroboam 可為 4.5 L;部分現代波爾多市場資料使用 5 L。相關大瓶名稱也容易混淆:Double Magnum 為 3 L、Rehoboam 常為 4.5 L、Imperial 為 6 L,而 Champagne/Burgundy 的 Methuselah 也是 6 L。
- 第一步:先確認產區。
- 第二步:確認實際容量,以 L 或 cL 為準。
- 第三步:核對相當於幾瓶 750 mL 標準瓶。
- 第四步:高價酒、老酒或拍賣品,應再核對來源、瓶況與原裝木箱資訊。
