花崗岩

排水性佳、常見於北隆河、薄酒萊等地的土壤或母岩類型，常與清晰酸度、香氣張力和礦物感連結。

花崗岩不是直接把石頭味放進酒裡，而是透過排水、根系和成熟節奏影響風格。