白中白

以白葡萄釀成的白色氣泡酒；在香檳中最常見為 100% Chardonnay，風格常偏酸度明亮、線條細、帶柑橘與粉筆感。

白中白不是單純顏色比較白，而是以 Chardonnay 的酸度、細緻感和礦物線條作為核心。